ㄚ黃的咖啡雜記

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KENT-500儀表升級說明     2015/02/10 19:37:01

最近一些人問我KENT-500可以加哪些PID錶
本來我都是MAIL一一回覆
現在我統一貼文,以後有誰再MAIL問我的,就是不認真爬文,呵呵!!

身為烘豆機,KENT-500當然有不少可以進化的空間,拿出來討論也討論不完。
但與其拿KENT-500來大改,ㄚ黃認為有這種念頭的人,倒不如考慮換機,
畢竟原始設計架構已決定它的極限,好比拿國民車來改東改西,性能會進步,但會有侷限。
我不是說KENT-500不好,而是指定位問題。
KENT-500的價位約40K,它也扮演很好的入門機角色,
例如讓我玩了2年,學了不少經驗,烘掉了快一噸重的生豆,養了一小群"顧客"....
一直到目前為止,都還沒壞過東西,
如果半磅賣250認真賺,我想也回本了,
按照這個使用經驗,你說KENT-500好不好呢?

當然,它沒有3D撥片,沒有理想的銀皮筒,
下豆需要人工傾斜機身....等等,更別提專業的冷卻豆槽。
但是回頭想想,有這些東西的國產機,哪台不是2倍價格,接近100K的身價呢?
選擇KENT-500的人,大概都像ㄚ黃一樣,想玩咖啡,又沒閒錢吧!!

許多用我程式的人,會感恩的對我說,謝謝我寫這套程式,只賣800.....
如此,我也要對達哥說,謝謝他製做這台機器,只賣4W.

最近,ㄚ黃剛入手一台"LC"時代的豆魚,聽說是LC80II,也就是豆魚原型機2號,
(還真是湊巧,我的KENT-500也是原型機二號!!)
這台豆魚機目前ㄚ黃還在整備中,預計2月初才會開始動。
不過我依然選擇保留KENT-500,一個理由是小量烘焙可用。
另外就是它是直火,跟LC80II的半直火將會有不同表現
啊! 扯真遠,我要強調的是,KENT-500雖說簡陋,也還是滿好用的。


好啦!
人家問我的問題主要是:"KENT-500要加哪些錶,使用我的軟體會比較流暢,改裝的費用多少?"

ㄚ黃建議,依照經費多寡,優先順序先後為:

1.豆溫PID
這顆是一定要的。 KENT-500上面本來就有兩根K-TYPE溫度計,所以只需買PID錶頭即可。
全新每個PID大約1500~2500,看選用的廠牌型號。

2.爐內溫PID
同上

如果選足基本的這兩樣,其實已經足夠,風門火力記不紀錄有些人覺得無妨。
畢竟重要的是跟曲線,同樣風門火力,不同氣候條件下,通常跑不出同樣的結果。
跟曲線,其實考驗的是人與機器的默契。
如果單純用這兩個PID,ㄚ黃作成雙錶頭的PID溫度盒,在加USB RS485傳輸線,
這樣一組套件大概是5000。
之前有4000的模組選用的DELTA 的PID,貨源不穩,還頻頻喊漲,後來就捨棄了此來源。

3.瓦斯微壓PID,包含PID,瓦斯微壓傳感器(跟PID一樣貴),其它組成配件,加起來料錢超過3500

4.濕度PID,包含PID,快速反應的濕度感知器(一般低價版本型反應是5秒以上),其他配件,料錢大約2300

5.風扇調速模組,這個要一照每台風扇情況而定,BY CASE討論,2000以上跑不掉。

6.豆筒轉速PID,PID+感知器+其他配件,料錢大約也是2300

KENT-500由於不適合小抽風,所以基本上濕度曲線變化不太明顯,所以可以捨棄。
豆筒轉速我很少操作,所以也不建議裝。
微壓表建議可以裝,
風扇調速如果能改的話,也很值得改來玩。

所以KENT-500如果要搭配我的軟體,
做到溫度、瓦斯、抽風全自動記錄的懶人烘焙,
大概是花個11000~12000弄個4PID錶頭組。
讓人放心的是,就算以後換機升級,這些設備都可以在新機上繼續使用。

心動了嗎? 那代表你滿有錢的。
不要直接向ㄚ黃下單....我不見得有時間幫你做。



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