ㄚ黃的咖啡雜記

咖啡可以很簡單, 可以很複雜, 甚至如人生

懶人烘豆模組     2014/12/13 22:53:30

這算是懶人裝備,WHY?
溫度每秒一直變化,以前幾粒米時代,只有一支溫度計
每隔15秒紀錄一次,由於只有一支,所以遇到操作機器時還能應付得過來。
如果同時有豆溫及爐溫,又要操作風門、火力,又要記錄一爆二爆,
還要眼看及手寫爐溫、豆溫,要不手忙腳亂,還真視神人。
所以懶人ㄚ黃從幾粒米時代就寫了電腦程式,幫忙記錄溫度,
邁入兩支溫度計時代,也就比較無痛一些。
134515.jpg



溫度由電腦與PID負責,人只須操作機器的風門、火力,
並在程式告知風門及火力位置,讓程式可以記錄。
ㄚ黃操作起來還OK,但也不是人人可以,
好像豆媽跟J,她們就必須一人操作機器、一人操作程式。

其實,ㄚ黃自己很累的時候也時常凸槌,
程式點了改變風門,機器卻沒操作,或者相反,總之累了常這樣。
所以,製作了這組[懶人風門火力外掛],
讓程式透過PID去抓取風門旋鈕的位置,以及瓦斯的壓力值。
其中兩個耗時較久的,是尋找經濟又合用壓力感知器
因為量測範圍只有0~5KPA的微壓而已,
而且量測的是有腐蝕性的瓦斯,所以材質跟精度都是問題。
材質好,精度高,代表著...售價貴。
這支壓力感知器的價格比一顆PID還貴。
150700.jpg

另一個耗時良久的,就是直流風扇調速器。
市面上一般買的,不管調電壓,還是調佔空比,
旋鈕都不能滿刻度調整。
其中花了將近400買的調佔空比原理的調速器,
激烈操作之下竟然還會當機--旋鈕轉來轉去風扇變得都沒反應.
第一次看見調速器當機的....
後來自己改裝並加入了送訊號給PID的線路
於是就有了滿刻度直流風扇調速器。
由於它不是標準的PID訊號,所以連線後PID參數還要一番調整,
顯示的讀值才能跟旋鈕刻度對應上。
PS: 交流風扇調速器沒有滿刻度的問題應該也能改,需要實驗看看。
150744.jpg


題目:咖啡--自家烘焙 - 部落格分类:美食享用

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  文章留言

政燁說:

我剛開始接觸烘焙的時候
烘焙記錄做得很勤勞
從手網、3D熱風機、到換豆魚機 大概保持了兩年每次烘焙都有紀錄
後來 懶惰病
開始只有紀錄新進的豆子 抓到線之後就是放在腦袋裡
缺點就是 常常有烘的特別好的幾鍋 卻沒辦法記下來
因為 要操作的東西 變數很多

有了阿黃兄這套紀錄軟體之後 我發現我的研究精神又回來了
(因為記錄曲線的方式變簡單了,就比較不懶了)
哈哈哈
  1. 2014/12/13 23:43:43 |
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armskenny說:

阿黃兄 您好

小弟我剛好也在尋找可以調整DC直流風扇的調速器,
要做的事跟您一模一樣,我是有試過電壓調整,但效果不佳,
本來也想買個PWM控制的(應該就是您說的佔空比類型的)
不過看您分享的文章似乎這個方法也需要改善
不知道方不方便跟您請教後來是用什麼方法來達到調速的呢?
謝謝
  1. 2014/12/31 13:11:37 |
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  3. #mQop/nM.
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ㄚ黃說:

armskenny兄
目前還是走回來電壓控制。
目前風扇是DC 6~24V,控制供應電流6~12V,
6V風扇轉速會抖,其餘還好。
我不知如果改用6~12V的風扇,6V時會抖得更嚴重,還是會改善
  1. 2014/12/31 14:12:18 |
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armskenny說:

謝謝阿黃兄

因為我試過電壓控制,他的可調範圍似乎有點狹窄,
應該說是不是那麼靈敏,這是跟旋鈕電阻有關嗎?
我買的調速器(電壓控制)是搭配B type電阻,
是要改成A type電阻才會比較好調嗎?

謝謝
  1. 2014/12/31 14:36:15 |
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  3. #mQop/nM.
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ㄚ黃說:

江湖一點訣,說穿不值錢,不過...我就把它說穿吧!!

動用銲槍及三用電表,然後量測一下你實際可以控制的範圍
假設調速器上原本的是100K,又你旋轉到60K時風扇才開始轉動,
那麼實際可調整範圍為60~100之間的這40K而已
如此的話,你去買一顆60K的點組及1顆50K的可變電阻回來,
串起來替代原本的100K,這樣你就有80%的旋轉角度可以調整了
VR的物差值是5~20%
所以如果要線性好一點,就是用波段開關加1%精密電阻去作級進電阻
要再更準的話,那就用波段開關加一堆VR,逐段調整....
我就是這樣作的
  1. 2014/12/31 14:46:15 |
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armskenny說:

感謝阿黃兄的無私分享阿~~
真是感謝!!我再來試試看
我買的這風扇是四線式的,應該是給伺服主機善散熱用的,
所以我本來想說找看看有沒有風扇控制晶片(主要也是用PWM方式控制的),
有看到這樣的晶片,但是似乎市面上找不太到,
所以後來又把腦筋動到電腦主機有一種控制風扇的調速器,
只是適用的功率都不高,所以目前就卡在這= =
  1. 2014/12/31 22:33:50 |
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  3. #mQop/nM.
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