這其實是五月底，或者更久之前所做的事情，
安內大有一次問我，他的新烘豆機想用我的烘豆軟體，可以嗎?
我回答應該可以，但是對PID的支援停留在V8.04版以前，V9以後我就把讀取PID的程式碼拿掉了。
安內大進一步說他想要讀取另一個溫度值，就是除了豆溫、爐溫(爐內溫度)之外，
希望也能讀取並記錄進氣溫度，也就是爐外熱空氣的溫度。

由於需要紀錄，所以要動到程式的部分就多了一些，
當時ㄚ黃思考一番，決定再做一次大改版，讓程式能支援PID，並且能夠紀錄3條溫度曲線。
五月中，我先對烘豆軟體中關於傳感器讀取模組程式動了大刀，驗證可行之後，
五月底，由於遲來的梅雨導致環島行程延後，
於是趁機到安內大的工作坊, 實際跟他的KOPAK烘豆機連線測試，
確定讀取模塊可以工作，順便在大雨的省道中領了一張超速紅單。
(至此ㄚ黃知曉，科技果真在進步，這樣的大雨都能拍得清楚!!)


KOPAK果真是森森貴的機器，連使用的RS485傳輸器都是台達的高級貨，
ㄚ黃用的一顆400已經很不錯了，人家這顆市價要2000左右，哎呀呀，真是輸人一大截啊!!!
(請參考http://www.deltaww.com/products/CategoryListT1.aspx?CID=060305&PID=52&hl=en-us&Name=IFD6500)
至此，基本上已經確定可以使用無虞，剩下的就是ㄚ黃把程式整個改完。


以上是V11版的由來， 以下則是V11版的主要修改部分

Caferoast V11新增及修改功能
1.可以讀取並記錄第三支溫度計，繪製第三條溫度曲線
2.依照機器的不同， 進氣溫度可能會高過豆溫或爐內溫度甚多， 因此提供進氣溫度曲線平移參數
3.重新改寫傳感器讀取模塊，提升烘豆時的操作流暢度
4.支援PID與CRM混合工作模式
5.支援在單純只有1-3支溫度計的機器上工作，讓使用者可以手動紀錄瓦斯及風門數值
6.修正烘焙畫面中, 溫升曲線因為計時漏秒而造成溫升數值異常跳動的錯誤

.{上圖示ㄚ黃自己的豆魚機, 改成雙PID+CRM，配合修改過的程式，不管是溫度還是升溫曲線，都平滑穩定，不再鋸齒}

上週，有人跟我拿新的鼓風機，原因是他最近烘的豆子有焦味，懷疑是抽風有問題。
後來ㄚ黃實際去看了機器，打火機測試抽風滿大的啊，看來跟抽風無關。
倒是豆桶全速轉動，使用者說調速器壞了，反正能烘所以沒管他。
由於沒有轉速表，ㄚ黃人工數算大約每分鐘120圈....這也太快了吧。
猜測是轉速太快豆子無法均勻攪拌，導致部分豆子過焦以至於喝起來有焦味，
這案子後來就是更換馬達調速器解決。

「做學問要在不疑處有疑，待人要在有疑處不疑」 --胡適


另外，烘豆軟體打算改版，本來第9版以後把對PID的支援拿掉，
由於有KAPOK烘豆機的用戶想使用CAFEROAST軟體連接抓取數據記錄，
因此ㄚ黃計畫從第11版開始，會再把讀取PID數據的功能加回來，
讓一般RS485通訊的PID可以跟CRM一起工作

過年啊!!!
連假，就是做自個兒事的好時機!!
CAFEROAST自動控火控風跟溫烘焙自2017/06開始測試，
累積了一年半的時間，
趁次做了一下大修改，加入幾個可以隨機器及環境設定的計算加權參數。
舊版跟線程式會有較大振福慢慢收斂到跟上溫度，
新版程式則避免以往的往復震盪情況。

CAFEROAST V9以上，含CRM瓦斯自動斯控制模組的用戶，
只須更新CAFEROAST軟體。便可使用新跟線程式。
當初，設計規劃由電腦程式而不是CRM硬體來負責跟溫，
就是考慮使用者可以藉由最輕省的方式來升級跟線功能!!

上週收到一台2年多前製作的CRM外掛版，
是較早期的版本，配合KENT-500出售的。
這台KENT-500還飄洋過海到馬祖去，
改天有機會到媽祖旅遊，該去看看它，呵呵!!

這台CRM回來維修的原因，是RS485通訊腳故障，
所功能正常，但無法與電腦連線，
這也沒辦法單獨修復，只能換核心。

跟使用者陳SIR通知後，決定更換最新的CRM核心，
然後整合到舊機殼哩，一樣用單色英文螢幕顯示，
但改用藍芽跟主機連線。

備料、製作、測試，今天寄回。
好傢伙，最好不要再見，
因為ㄚ黃不希望你又故障回來!

一年多前，鋼鐵人開始了CAFEROAST電腦自動跟線的功能
不過，鋼鐵人是電熱機。
10個月前，ㄚ黃貼了瓦斯控制模組的實驗影片
8個月前，我又貼了自動熱機的片段，
其實，從那時候開始，ㄚ黃的豆魚雞就已經開始用電腦自動跟線
只是, 當時我的所有模組, 是在烘豆機旁邊攤成一堆
現在，整合開始，就先來段完整的烘焙電腦畫面吧!

以下為V9.01.00修改中的功能

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1. 連接埠的使用方式由統一設定改由單機設定

這是因應藍芽介面每台PC分配到的COM PORT不會一樣，又很難修改藍芽COM編號而做出的程式調整
此修改對於操作單一電腦的用戶來說, 幾乎不會有任何影響.

2.新增軸承打油保養提醒功能
3.改寫瓦斯控制學習程式,用更快速的方式學習控制數據

4.配合CRM3.01.00以後版本, 開始支援大於10KPA瓦斯讀數，

共有5KPA、10KPA、20KPA、30KPA、40KPA五種刻度可選擇

5.熱鍋溫度隨使用者選擇參考曲線不同，自動設定成參考曲線的進豆溫度
  (但使用者依然可以自行調整)
6.新增[蒸焙時間語音提醒], 30秒開始每30秒提醒一次, 直到7分鐘.

...繼續閲讀此篇貼文

颱風天，是修改程式的好時間
這一版的CAFEROAST可以取名為梅姬紀念版，哈!!

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V9.01.00以後新增瓦斯機自動熱機模式
運作條件: 烘豆機硬體需配備

1.CRMV2.04.02以上
2.電子式瓦斯微壓傳感器
3.瓦斯自動控制模組
4.電子式負壓傳感器
5.可控制抽風扇模組

操作說明:
一、基本設定 :

1.參考【瓦斯壓力校正】一文正確校正瓦斯壓力
2.參考 【CRM抽風負壓學習】一文正確校正抽風
3.參考【CRM瓦斯控制學習】一文讓CRM學習瓦斯控制
4.在【基本資料】--> 【烘豆機參數】
先選擇【烘豆機】(使用者須先在【系統參數】頁建立烘焙機名稱)
再輸入以下欄位:
【恆溫熱機溫度】:ㄚ黃的豆魚2KG是設定為235度
【加熱時的瓦斯】:ㄚ黃的豆魚2KG是設定為2KPA
【加熱時的抽風】:ㄚ黃的豆魚2KG是設定為70% (負壓約35PA)
【降溫時的瓦斯】:ㄚ黃的豆魚2KG是設定為0.5KPA
【降溫時的抽風】:ㄚ黃的豆魚2KG是設定為70% (負壓約35PA)

ps1.請確保 加熱時時瓦斯+抽風會有升溫效果；降溫時的瓦斯+抽風會有降溫效果
ps2.一定要先選擇【烘豆機】，因為烘豆機參數是依照不同機器設定存檔的。

二、操作說明

1.先完成烘豆機的點火，然後再進入烘豆畫面
2.進入烘豆紀錄畫面後，符合條件的烘豆機，【電腦熱機】模式會是可以核選的
3.第一次達到【恆溫熱機溫度】設定值時，會開始計時暖鍋熱機時間

示範影片中的暖鍋溫度是235度，豆溫低於235則加溫組合，高於235則降溫組合

由於V8以後新開發的功能大多是針對CRM用戶，
所以ㄚ黃一直沒有開放PID用戶升級改版到V8，想說意義不大。
不過許多使用PID的用戶，在不改機的情況下，
還是想升級到V8以後版本。
所以，幾經考慮之後，
ㄚ黃宣布:

即日起，日起，新版程式也接受非CRM用戶升級註冊。

不過，提醒想升級的用戶兩件事，
首先，非常重要的，
V8以後版本不再支援TH1000isp溫度計，
如果您還使用此類溫度計，請不要升級到V8。

其次，以後不再提供無限制免費升級，改版計費方式如下:
1.新購買軟體，註冊日起1年內免費改版
2.超過一年後，改版更新會酌收手續費+版本價差
手續費: 無論甚麼版本，均收手續費用200, 一年內若有其他改版，免重複收手續費
版本價差: 大版本間有價差發生時才需要。
例如V6 是$800，V7是$1200，若由V6要升級到V8就要補差價400，V7升級V8則不需要，依此類推
所以如果從V6要升級到V8須付費600,
然後用TEAMVIEWER連線, 我幫您升級處理
(此項服務免費, 當然您有能力想自己處理升級也OK)

以往記錄烘焙數據，關於抽風排煙的部分，就是風門開度。
後來，有了連續轉速可調的排煙扇之後，除了風門之外，就再加上抽風強度。
但是，這樣夠嗎?

同樣的抽風強度，
隨著風扇葉片清潔程度以及濾網阻塞程度的改變，
包括風扇老化狀況的因素影響，
即便是調整到同樣抽風強度，他的抽風效果還是會有明顯的差異。
換句話說，風扇抽風強度雖然是看似最直接的數據，
其實他的參考性是有限的。

經過ㄚ黃實驗，
除非使用者一直清洗濾網及扇葉，
否則，十鍋前跟十鍋後的抽風效果一開始有明顯差異，
換句話說，咖友們想藉由複製抽風曲線來複製烘焙，
計畫跟實際是會有落差的

下圖黑線是紀錄下來要複製的曲線
當完全複製抽風強度(水藍線)的情況下，
下豆管道內的抽風負壓(紫線)明顯變低。
代表風扇的抽風能力已經下降了。


依此事實，
ㄚ黃可以預告，對於龜毛級的咖友而言，
該是進入"抽風負壓"時代的時候了，
因為不管抽風設備、管道等因素如何改變，
只要烘豆內桶出口管道的負壓值一樣，
就代表著對內桶的抽風效果是一樣的。

以下模擬同樣一條曲線，
CRM自動調整抽風強度，試圖複製風壓曲線的結果
還不賴，是嗎?


不過由於有硬體的需求，
此功能只有中階版以上的CRM才能配合演出。

最近更新到8.04.00的咖友，
建議你們試一試自動跟風的功能，
不過這要你的烘豆機風扇是可以被CRM控制的。

已出貨的架構，有兩種是可以被CRM控制的
第一種就是ㄚ黃瞎搞的PWM軸流風扇，
這種伺服器用的排風扇，一般專業烘豆機絕不可能用，因為感覺耐用度堪慮。
但在ㄚ黃的豆魚卵上超過300鍋的測試，很奇蹟的也沒壞，
最後是ㄚ黃忍不住地把它分解了，第一台PWM風扇才宣告陣亡
現在機器上工作的是第二台，這款風扇的控制力比較好。

另一種組合則是高級、高價、耐用的日系鼓風機+SCR組合
絕對比PWM風來的耐用且專業。
但是就控制而言，可操作區域卻很有限，
所以為了玩控制，
ㄚ黃一直沒用這個組合在自己的機器上。

以上兩種配備與CRM相連，即可透過CAFEROAST軟體玩"自動控風"的功能
ㄚ黃在豆魚卵上面測試PWM風扇自動跟風
想要很接近的跟一條烘焙曲線(當然是同一台機器)，其實並不難。


至於鼓風機+SCR的組合，
雖然ㄚ黃覺得難控制，但也有人手動在豆魚機上完成跟線，可見其實也不難!!


所以，如果你的硬體符合條件，不妨試試這項軟體功能。
8.04.00版軟體的控風方式有:
[機器] 指的是軟體不控制，直接由CRM風量旋鈕控制
[跟風] 指定已存在的參考曲線，CAFEROAST軟體按照上面的風力曲線複製控制抽風
[手動] 由電腦畫面下達風力值，CAFEROAST通知CRM依照此風力抽風

未來新版本，在控風方面會再提供兩項
[跟壓] 對於配備負壓感知器的CRM烘豆機，複製參考曲線負壓值的方式控制抽風
[跟溫] 終極目標，依照參考溫度自動調風